vendredi 31 octobre 2014

نصائح من ذهب للشيخ الدكتور عائض القرني‎

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أهلا بكم على مدونة ابتهج هذه بعض النصائح التي تخط بماء الذهب للشيخ عائض القرني
 1
.ما مضى فات، وما ذهب مات، فلا تفكر فيما مضى، فقد ذهب وانقضى ..
 2
.اترك المستقبل حتى يأتي، ولا تهتم بالغد لأنك إذا أصلحت يومك صلح غدك ..
 3
.عليك بالمشي والرياضة، واجتنب الكسل والخمول، واهجر الفراغ والبطالة ..
 4
.جدد حياتك، ونوع أساليب معيشتك، وغير من الروتين الذي تعيشه .
. 5
.اهجر المنبهات والإكثار من الشاي والقهوة، واحذر التدخين .
. 6.
كرر( لا حول ولا قوة إلا بالله ) فإنها تشرح البال، وتصلح الحال، وتحمل بها الأثقال، وترضي ذا الجلال ..

 7.
أكثر من الإستغفار، فمعه الرزق والفرج والذرية والعلم النافع والتيسير وحط الخطايا .. 8.
البلاء يقرب بينك وبين الله ويعلمك الدعاء ويذهب عنك الكبر والعجب والفخر
 ..
 9.
لا تجالس البغضاء والثقلاء والحسدة فإنهم حمى الروح، وهم حملة الأحزان ..
 10
.إياك والذنوب، فإنها مصدر الهموم والأحزان وهي سبب النكبات وباب المصائب والأزمات ..
 11
.لا تكثرمن القول القبيح والكلام السيء الذي يقال فيك فإنه يؤذي قائله ولا يؤذيك .. 
..12
.مهما سب أعدائك لك وشتم حسادك يساوي قيمتك لأنك أصبحت شيئا مذكورا وشخصا 


13
.اعلم أن من إغتابك فقد أهدى لك حسناته وحط من سيئاتك وجعلك مشهورا، وهذه نعمة ..
14.
ابسط وجهك للناس تكسب ودهم, وألن لهم الكلام يحبوك، وتواضع لهم يجلوك ..
15.
إبدأ الناس بالسلام وحيهم بالبسمة وأعرهم الإهتمام لتكن محببا إلى قلوبهم قريبا منهم ..
16
.لا تضيع عمرك في التنقل بين التخصصات والوظائف والمهن فإن معنى هذا أنك لم تنجح في شيء ..
17.
كن واسع الأفق والتمس الأعذار لمن أساء إليك لتعش في سكينة وهدوء، وإياك ومحاولة الإنتقام ..
18
.لا تفرح أعدائك بغضبك وحزنك فإن هذا ما يريدون , فلا تحققأمانيهم الغالية في تعكير حياتك ..
19
.اهجرالعشق والغرام والحب المحرم فإنه عذاب للروح ومرض القلب وافزع إلى الله وإلى ذكره وطاعته ..
20
.أنت الذي تلون حياتك بنظرك إليها, فحياتك من صنع أفكارك، فلا تضع نظارة سوداء على عينيك ..
21
.إذا وقعت في أزمة فتذكر كم أزمة مرت بك ونجاك الله منها، حينها تعلم أن من عافاك في الأولى سيعافيك في الثانية ...

سندويتش الثوم المخلل - صحي - بسيط - لذيذ جدا !!! (بالصور)

شطيرة الثوم المخلل هي علاج نباتي عظيم التي كما هي بسيطة الصنع. تناوليه مع رقائق البطاطا وسترين الفرق!
 المكونات
 ملعقة كبيرة زبدة لينة * 1 فص ثوم (مفروم ناعما) * 2 شرائح جبن شيدر * 2 المخللات الشبت وشرائح رقيقة * طماطم * شريحة البصل * الملح والفلفل

 1
 تأخذ ملعقة كبيرة من الزبدة الناعمة ويخلط مع فص واحد من الثوم المهروس بنعومة



2
وضع مزيج الزبدة والثوم على قطعتين من الخبز.




3
أضف شريحتين من الجبن الشيدر، وشريحتين رقيقتين من المخلل والبصل والطماطم مقطعة إلى شرائح رقيقة أيضا.






4
تقلى مثل ساندويتش الجبن المشوي الى أن يصبح الخبز هش والجبن ذائب.





5
استمتعوا!



كيفية اعداد وجبة سهلة صحية ولذيذة (بالصور) !!!




يمكنك اعداد هذه الوجبة  مع الكثيرمن الخضار من اختيارك. الوصفة مرنة وسهلة وبذلك تكون الشيء المثالي لأي ليلة من الأسبوع.



المكونات

     *
       2-4 رطل من اللحم المفروم 
     *
       ملح / فلفل
     *
       4/2 كوب من الأرز
     *
       1-2 علب كريم من حساء الفطر
     *
       أي نوع من الخضار
     *
       فتات الخبز
     *
       الجبن (اختياري)
     *
       البصل (اختياري)


1
ابدأ برطل من اللحم المفروم أو أكثر حسب العدد والكمية


2
قم بقليه في مقلاة


3
أضف الملح والفلفل أو أي نوع اخر من التوابل


4
أترك المزيج على نار هادئة وأضف 1-3 أكوب من الأرز (هذا يعتمد على كمية اللحم المفروم)


أضف علبة أو علبتين من كريمة الفطر ... مجددا هذا يعتمد على كمية اللحم المفروم 


6
 يترك على نار هادئة لمدة 5-10 دقائق.


7
أضف الخضار (الذرة والفاصوليا الخضراء والبصل وغيرها) أو أترك المزيج كما هو.




8
رش فتات الخبز على سطح المزيج


9
تقدم حالا بعد الطهو

lundi 20 octobre 2014

كيفية اعداد العجة بالجبن (أومليت) في خطوات بسيطة للغاية بالصور

1 
     قم بكسر ووضع البيض في وعاء وتخلط جيدا حتى يمتز الأبيض مع الأصفر تماما. (عادة، لكل 3 بيضات، ضع 2 صفار البيض، صفار أكثر يعني المزيد من الكولسترول ).

 
 
 2
 أضف القليل من الملح.



     3      سخن المقلاة وأضف الزيت النباتي أو الزبدة).           
 

4 
     جهز مكونات العجة في وعاء منفصل.
  
  
     
 
     5
     صب البيض في المقلاة ويطهى لمدة حوالي 7 ثواني (كلما زادت درجة حرارة المقلاة، كلما قلت سرعة النضج)، لا تقلب البيض أو تلمسه بالملعقة خلال 7 ثواني
.

 
     6      صب المحتويات التي ستستعملها في العجة في وسط الجزء السائل من العجة.

 
     7
     اطوى "حواف" البيضة على على نفسها لطهي الجبن ومحتويات أخرى. بعد حوالي 20 ثانية من إجمالي وقت الطهي، استخدم ملعقة  وقم بقلب العجة لتقلى كالعادة.



     8      أزل المقلاة من على النار عند تحول البيض الى صلب ، ولكن قبل أن يصبح بني اللون.
 
 
 

     9 
تقدم ساخنة